Lucerna

Lucerna

Lucerna należy do roślin motylkowatych, która
dzięki korzeniom sięgającym głębokości od 1
do 1,5 m sama odbudowuje wszystkie składniki
pokarmowe. Bakterie bulw korzeniowych
wiążą tlen z powietrza, co z kolei prowadzi do
uzyskania trawionego w całości białka, w przeciwieństwie
do (suszonej przedwstępnie) kiszonki i siana uzyskiwanych
z trawy, która nawożona jest nawozami mineralnymi. Białka
tych produktów są zwykle ciężko przyswajalne i mogą mieć
szkodliwy wpływ na zdrowie.

Dodaj komentarz